W codziennym gotowaniu coraz częściej zwraca się uwagę na mąki z amarantusa czy quinoa, które świetnie sprawdzają się jako zamienniki pszenicy. Takie składniki pozwalają zachować tradycyjne smaki potraw przy jednoczesnym unikaniu glutenu. Na stronie
https://jembezglutenu.pl/ można znaleźć wiele praktycznych wskazówek, jak włączać te produkty do diety. Dzięki temu możliwe jest urozmaicenie codziennych posiłków i wzbogacenie ich o wartości odżywcze.